Grüner Tee wird mit reduziertem Verbrauch Herzerkrankungen in epidemiologischen Studien. Tierexperimentelle Studien haben festgestellt, dass es Cholesterin zu verringern. Allerdings sind mehrere kleine, kurze Studien am Menschen gefunden, dass Tee Verbrauch nicht senken Cholesterin in den Menschen. In 2003 wurde eine randomisierte klinische Studie festgestellt, dass ein grüner Tee mit aufgenommen theaflavin aus grünem Tee-Extrakt abnehmen reduziert Cholesterin [6].
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